O curso de Nutrição Esportiva e Clínica oferece a chance de estudar a ciência por trás da nutrição esportiva e suas aplicações para o 'guerreiro do fim de semana' e o atleta de elite. Ele também coloca as controvérsias em torno do uso de suplementos sob escrutínio científico, analisando as principais evidências a favor e contra os benefícios de desempenho.